下町もんじゃレシピ４～５人前

材料

下町もんじゃソース　　２５０ｍｌ

キャベツ　　　　　　４分の１個

揚げ玉　　　　　　　　２００ｇ

紅ショウガ　　　　　　　適量

キリイカ　　　　　　　　適量

魚肉ソーセージ　　　　適量

青のり　　　　　　　　　適量

プロセスチーズ　　　　　適量

牛ひき肉　　　　　　　　５０ｇ

卵　　　　　　　　　　　１個

もんじゃソースの作り方

１． 大き目のボウルに下町もんじゃソースを半分（２５０ｍｌ）いれます。

２． 水を１０００ｍｌと市販小麦粉を１００ｇ入れます。

３． 市販のほんだしを大さじ１杯いれてよくかき混ぜます。

４． 具材を全て入れて出来上がりです。

５． 大きめのホットプレートに油をひき具材とともに

炒めてもんじゃヘラでお召し上がり下さい。

その他の料理

下町もんじゃソースは野菜など果物が多く優しい味に仕上がっています。
焼きそば、コロッケなどの揚げ物に掛けてお召し上がりいただけます。

※向島駄菓子もんじゃは下町の味、
土手などは造らずお好きに食べるのが下町流の召し上がり方です、
昔懐かしい昭和の熱い思いが湧き上がる下町もんじゃです。